6 benefici per la salute di pitaya

La pitaya, conosciuta anche come il frutto del drago per via del suo aspetto, è originaria dell'America Latina e sta guadagnando forza qui in Brasile, soprattutto tra le persone interessate a mantenere una dieta più sana.

Ricco di fibre, questo frutto tropicale ha potere antiossidante, poiché aiuta il funzionamento delle cellule, la digestione e la pressione. Inoltre, aiuta anche a combattere l'anemia, poiché è anche ricca di vitamine e minerali. Un altro punto di forza è il suo basso contenuto di calorie, che lo rende un'ottima scelta di frutta da mangiare durante una dieta.

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È possibile consumarlo in diversi modi, sia come frutta che come succhi, vitamine, gelatine o gelato, per esempio.

Tipi di pitaya

Esistono tre tipi di questo frutto tropicale che si possono trovare sia qui in Brasile che in altri paesi:

  • Pitaya bianca : con corteccia rosa e interno bianco - questo è uno dei più facili da trovare nelle terre brasiliane; 
  • Rosso Pitaya: uno dei più noti per il suo colore rosa-rossastro all'esterno e rosso all'interno. Può anche essere trovato qui in Brasile;
  • Pitaya gialla : ha una corteccia giallastra, ma il suo interno è tutto bianco, essendo più comune in altri luoghi del Sud America, come Perù, Ecuador e Colombia.

Vantaggi di pitaya

Come accennato in precedenza, questo frutto latino ha diversi benefici per la salute, poiché è ricco di vitamine e minerali. Vedi altri benefici per la salute:

1. Aiuti alla digestione

Gli oligosaccaridi presenti nella pitaya aiutano la produzione di probiotici che aiutano la digestione.

2. Combatte le malattie cardiovascolari

In questo caso, i semi presenti nel frutto aiutano perché contiene acidi grassi essenziali, come nel caso degli omega 3.

3. Regola l'intestino

Il frutto è costituito da fibre che sono in grado di sciogliere l'intestino.

4. Combatti l'anemia

La pitaya è un frutto ricco di vitamine B, C ed E e minerali come ferro e fosforo.

5. Protegge le cellule del corpo

Questo frutto tropicale è ricco di antiossidanti che aiutano contro il cancro.

6. Combatti il ​​diabete

Le fibre presenti nella pitaya aiutano a regolare i livelli di glucosio nel sangue.

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Come consumare la pitaya

La pitaya è un frutto molto versatile, può essere utilizzato come dessert o anche nelle insalate. Di seguito sono riportati alcuni modi per includere la pitaya nella dieta:

  • Polpa naturale
  • Succhi e bevande
  • Marmellate
  • Dessert come mousse e torte
  • Yogurt
  • Gelati e frullati
  • Accompagnamento di insalata