13 cibi ricchi di vitamina A che devi consumare

Il nostro corpo non è in grado di produrre vitamina A. Pertanto, tutto il dosaggio di cui abbiamo bisogno deve provenire direttamente dal cibo. Una dieta ricca di vitamina A è essenziale per chi vuole mantenersi in salute, poiché aiuta a prevenire malattie, come cecità notturna e infezioni costanti. Inoltre, questa sostanza ha anche caratteristiche antiossidanti, aiutando a prevenire il cancro e l'invecchiamento. Per le donne in gravidanza e i neonati questa sostanza è ancora più importante, poiché ha una stretta relazione con la crescita cellulare.

Qual è il dosaggio richiesto?

I cibi animali sono quelli con i più alti livelli di questa vitamina. Tuttavia, alcune verdure, come carote e broccoli, sono anche buone fonti di questa sostanza. Ciò è dovuto alla presenza dei carotenoidi, un elemento che all'interno del nostro corpo si trasforma in vitamina A.

Vedi di più: scopri tutti i vantaggi del beta-carotene!

Dai un'occhiata ai seguenti alimenti ricchi di vitamina A:

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uova

→ Quantità di vitamina A in 100 g: 520 UI → Menu consigliato: frittata di spinaci e formaggio di capra.

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Carote

→ Quantità di vitamina A in 72 g: 3800 UI

→ Menu suggerito: 3 ricette di carote semplici, gustose e veloci

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Fegato

→ Quantità di vitamina A in 100 g: 10.700 UI

→ Menù consigliato: Fegato di fegato all'olio di oliva.

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Formaggio cheddar

→ Quantità di vitamina A in 30 g: 87 UI

→ Menu consigliato: gnocchi di patate fatti in casa con cheddar!

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