Torta all'arancia con sciroppo di limone: come fare una torta veloce e spumosa

Chi non ama una deliziosa torta all'arancia con sciroppo di limone di quel tipo che si spezza quando si morde? A pranzo, accompagnato dal caffè, è imbattibile!

Questa ricetta è facile, veloce e, soprattutto, senza suole! Anche con cuochi dilettanti che non hanno una "buona mano per le torte".

Quindi raccogli gli ingredienti e mettiti al lavoro. In meno di un'ora assaporerai una torta dal sapore speciale “made by me”.

Torta all'arancia con sciroppo di limone

Ingredienti per l'impasto:

1 pera arancia

1 tazza di olio vegetale (può essere mais, girasole, canola o quello che preferisci)

3 uova

2 tazze poco profonde di zucchero

2 tazze di farina di frumento

2 cucchiai di lievito in polvere

Ingredienti per lo sciroppo:

1 limone

1 tazza di zucchero

Modo di fare:

  1. Frullate l'arancia intera (con la buccia) ben lavata, l'olio ei 3 tuorli (riservate gli albumi).
  2. In una ciotola unire gli ingredienti secchi (farina di frumento, zucchero e lievito), aggiungere il composto di arance e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
  3. Infine unire i 3 albumi sbattuti, mescolando bene, ma senza sbattere, e versare in una teglia unta (può essere anche tortiera).
  4. Cuocere a temperatura media per 30-40 minuti (dipende dal forno - tieni gli occhi aperti quando la casa inizia a puzzare di torta).
  5. Dopo la cottura della torta, preparare lo sciroppo: grattugiare la scorza di limone ben lavata e asciugare e spremere il succo. Aggiungete il succo allo zucchero (non andate al fuoco) e versatelo sulla torta. Attendere che si raffreddi in modo che lo sciroppo sia “croccante”.

Adesso basta fare una tazza di caffè e buon appetito !!

Se ti piacciono le ricette diverse, prova una torta all'arancia fatta in casa con crema di formaggio!