Golden Milk: impara tutto sul latte dorato

Un potente antinfiammatorio e antiossidante, Golden Milk , o latte dorato, può apportare molti benefici alla salute. Le sue proprietà nutritive derivano dalla miscela di spezie e latte vegetale. Tra gli ingredienti, la curcuma è responsabile del tono dorato della bevanda. La miscela di tutti i condimenti apporta sapore e benefici per la salute alla miscela, poiché ognuno di essi ha proprietà nutrizionali uniche.

Inoltre, i ricercatori affermano che il Golden Milk può anche essere un ottimo termogenico, cioè un ottimo alleato nella perdita di peso. Ma le sue qualità non si fermano qui. Scopri di seguito come la tua giornata può iniziare con molta energia con questa incredibile bevanda diventata di moda in tutto il mondo.

Benefici del latte dorato

Golden Milk è una bevanda proveniente dall'Ayurveda, la medicina tradizionale indiana. La sua ricetta originale include zenzero, cannella, pepe e curcuma (nota anche come curcuma). Dal sapore agrumato, la curcuma ha una componente importante nel combattere i processi infiammatori: la curcumina. Gli studi indicano che questa sostanza protegge anche il fegato e ha notevoli effetti antitumorali. Inoltre, contiene composti che bloccano la formazione di beta-amiloide, responsabile delle placche che compromettono la funzione cerebrale e portano al morbo di Alzheimer.

L'India produce quasi tutta la curcuma consumata nel mondo e utilizza l'80% della sua produzione. Ma anche così è facile trovare il condimento: lo trovi nella sezione condimenti del supermercato. Verificare che il giallo sia molto luminoso e che l'aroma sia forte. Conservalo in un contenitore ermetico in un luogo fresco, asciutto e buio.

Un altro componente essenziale della preparazione è lo zenzero, che aiuta la digestione e allevia i sintomi di raffreddore, influenza, mal di testa e artrite. Lo zenzero è ottimo anche per alleviare le allergie, scopri di più. Per finire e aggiungere un tocco aromatico, non possiamo dimenticare la cannella, che allontana la stanchezza e cura i problemi digestivi. Mescolando tutti questi ingredienti, più il pepe nero, potrai avere una bevanda deliziosa e salutare.

Prepariamoci!

Golden Milk è molto facile da preparare. Nonostante abbia diverse varianti, la base è sempre il latte vegetale. Ma se non riesci a trovare il latte vegetale sul mercato, nessun problema. Sappi che è molto facile da preparare a casa. Controlla qui come preparare il latte di cocco, le patate dolci e le mandorle.

Quindi, prepariamo il nostro latte dorato.

Ingredienti:

1 tazza (250 ml) di latte vegetale

2 cucchiai di curcuma (curcuma)

½ cucchiaino di zenzero in polvere

¼ cucchiaino di cannella

1 cucchiaino poco profondo di pepe nero macinato

1 cucchiaino di miele o zucchero di canna

Come fare:

Mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungerli al latte. Quindi mettilo sul fuoco e scaldalo a una temperatura in cui la bevanda può essere consumata. Non farlo bollire.

Si consiglia di assumere Golden Milk solo una volta al giorno. Tuttavia, se sei incinta o stai usando anticoagulanti o farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), consulta il tuo medico prima di introdurre la bevanda nella tua routine.

Di THAÍS GARCEZ