Veloce e delizioso: semplice ricetta del pave al cioccolato

È difficile trovare qualcuno a cui non piace pavimentare. Strati di cioccolato e biscotti di amido di mais danno forma a questo dolce di origine francese che, seppur facile, non manca per mancanza di sapore. 

Quindi, che ne dici di imparare due ricette per preparare il tuo pranzo domenicale e non dare nemmeno a tuo zio il tempo di fare quella battuta ? Scommetti sulla cremosità di questo irresistibile dessert, continua a seguire questo post e scopri come preparare le due varianti.

E se vuoi altri deliziosi dessert per completare il menu, dai un'occhiata a questi suggerimenti di seguito:

  • Torta di fragole con crema irresistibile
  • Torta al cioccolato Paola Carosella
  • Crostata cremosa al limone
  • Torta di mousse della Foresta Nera per aderire alla dieta

Segui nella gallery sottostante il passo dopo passo della ricetta del pavé semplice e poi la ricetta del pavé tradizionale - che oltre al cioccolato prende anche strati di crema tre latti!

Ricetta per pavé di cioccolato semplice :

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ingredienti

  • 1 lattina di latte condensato
  • 400 ml di latte
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 4 cucchiai di cioccolato in polvere
  • 1 lattina di panna acida
  • 1 confezione di biscotto all'amido di mais (o champagne)

ganache

  • 200 g di cioccolato fondente
  • 1 scatola di panna acida

Consiglio: per preparare il pavé puoi usare una pirofila di vetro o dei vasetti piccoli: a te la scelta!

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Modalità di preparazione

Passaggio 1. In un bicchiere, mescolare il latte con l'amido. Mescola bene, finché tutto si dissolve.

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Passaggio 2. In una casseruola, mescolare il latte condensato, il latte di fecola e il cioccolato in polvere. Mescolate bene e poi portate a fuoco medio.

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Passaggio 3. Quando si è leggermente addensato, spegnere il fuoco. Quindi aggiungere la panna. Riserva.

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