Festeggia il Burger Day con 9 ricette sensazionali

Un hamburger succoso è uno dei piatti preparati più velocemente. I puristi potrebbero persino preferire il classico. Ma una volta che il mix di carne di base è pronto, iniziano le possibilità per preparare un'ampia varietà di hamburger.

E oggi, Giornata mondiale dell'hamburger, ti aiuteremo a variare un po 'questa deliziosa ricetta! Prepara la miscela sottostante per l'hamburger base, quindi scegli una delle varianti. E per accompagnare preparare deliziose patatine fritte!

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Hamburger di base

ingredienti

  • 750 g di carne macinata magra
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1/4 cucchiaino di sale e pepe nero appena macinato
  • 1 cucchiaio di olio

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Modalità di preparazione

In una ciotola media, mescolare 750 g di carne macinata magra con 1 cucchiaio di salsa Worcestershire e 1/4 cucchiaino di sale e pepe nero macinato. Stampo 4 hamburger. In una padella capiente, scalda 1 cucchiaio di olio a fuoco alto. Aggiungere gli hamburger e friggerli per 2 minuti. Girali e continua a friggere fino al punto desiderato, o per circa 3 minuti per rimanere nel punto. Servire con contorni e il tuo pane preferito.

Selezioni del digest del lettore

Hamburger alla griglia su pane ai semi di sesamo

ingredienti

  • 500 g di carne macinata di manzo (coxão o contrafilé, macinata fresca)
  • sale
  • Pepe nero appena macinato
  • 1 pomodoro
  • 8 foglie di lattuga americana
  • 2 cetrioli sottaceto
  • 4 rotoli con sesamo
  • 4 cucchiaini di salsa barbecue

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Modalità di preparazione

1. Condire la carne macinata con sale e pepe e impastare velocemente. Divideteli in quattro porzioni e formate degli hamburger rotondi di circa 2 cm di spessore. Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero.

2. Lavare il pomodoro, eliminare l'eventuale gambo e tagliarlo a fette. Lavate la lattuga e asciugatela nella centrifuga. Taglia a fette anche i cetrioli.

3. Portare gli hamburger alla griglia, girandoli di tanto in tanto, per 8-12 minuti, a seconda delle preferenze (al punto o ben cotti). Tagliare a metà gli involtini, disporre le metà sulla griglia, con il lato tagliato verso il basso, per tostare un po '.

4. Posizionare le foglie di lattuga, le fette di pomodoro e il cetriolo sulla metà inferiore del pane. Adagiare gli hamburger e distribuire sopra la salsa. Chiudere con la metà superiore dei rotoli. Servite subito con altra salsa.

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