12 dei migliori cibi curativi

Potresti sapere  che le fibre di mele e broccoli aiutano a prevenire il diabete e le malattie cardiache, che gli antiossidanti nelle bacche rosse hanno un potere anti-cancro e che le proteine ​​della carne magra costituiscono i muscoli. Ma lo sapevi che i semi di lino riducono il calore della menopausa? Oppure quella zucca è un alimento tollerato da chi soffre di morbo di Crohn? (Ulteriori informazioni su allergie e intolleranze alimentari). Qui ci sono altri 12 cibi più sani di quanto pensassi.

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1. Asparagi per la pressione alta

L'asparago contiene l'asparagina diuretica naturale, che aiuta il corpo a liberarsi dei liquidi in eccesso e del sale. Questo è un bene per le persone con edema causato dalla pressione alta. Inoltre, le vitamine del gruppo B negli asparagi aiutano a combattere la depressione e il declino cognitivo. Ma se hai la gotta, evitala. Gli asparagi contengono purine, che possono causare attacchi dolorosi.

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2. Tè per le infezioni 

La L-teanina, una sostanza contenuta nel tè, aumenta il numero di cellule T gamma-delta (cellule immunitarie del sangue che agiscono nella difesa dell'organismo contro le infezioni) fino a 50 volte. Ma il tè, se assunto con un pasto ricco di ferro, può ridurre l'assorbimento di questo minerale di oltre l'80%. Assumere tra i pasti o aggiungere il limone per ridurre al minimo l'effetto.

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3. Carne di maiale ed energia 

Il maiale è un'importante fonte di tiamina, una vitamina del complesso B che fornisce la conversione dei carboidrati in energia per il corpo e il cervello. È anche essenziale per il funzionamento del cuore, dei muscoli e del sistema nervoso. E lo zinco di maiale aiuta a rafforzare il sistema immunitario, costruire proteine ​​e guarire le ferite.

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4. Cipolla per cancro ai polmoni 

Uno studio pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute ha mostrato una correlazione significativa tra l'elevata assunzione di flavonoidi da cibi come le cipolle e il ridotto rischio di cancro ai polmoni. Le cipolle aiutano anche ad aumentare il colesterolo buono (HDL).

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