4 ricette di brigadeiro cucchiaio da provare

Il brigadeiro è una caramella irresistibile che quasi tutti i brasiliani amano fare di tanto in tanto. Qui sul sito abbiamo già insegnato 11 diverse versioni di brigadeiro, ma oggi abbiamo deciso di portare altre 4 ricette di brigadeiro da provare. Guarda il passo dopo passo nella galleria qui sotto e divertiti!

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Daniela Romanesi / iStock

Cucchiaio tradizionale brigadeiro

Semplice e facile, questa è la tradizionale ricetta del cucchiaio brigadeiro.

Ingredienti:

1 lattina di latte condensato

4 cucchiai di panna acida

1 cucchiaio di burro non salato

2 cucchiai di cioccolato in polvere

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Modalità di preparazione:

In una casseruola mettere il latte condensato, il cioccolato e il burro. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si stacca dal fondo della padella. Togliere dal fuoco. Aggiungere la panna e mescolare bene.

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Cucchiaio brigadeiro con cioccolato bianco e limone 

In questa ricetta, l'acido del limone rinfresca il palato e si bilancia bene con le scaglie di cioccolato bianco.

Ingredienti:

1 lattina di latte condensato

4 cucchiai di panna acida

1 cucchiaio di burro non salato

2 cucchiai di cioccolato bianco tritato

2 limoni

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Modalità di preparazione:

Raschiare la pelle dei due limoni e mettere da parte. In una casseruola mettere il latte condensato, il burro e il cioccolato tritato. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a quando non si stacca dal fondo della padella. Aggiungere la scorza di limone e la panna, mescolare bene e togliere dal fuoco.

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