Come preparare il latte condensato fatto in casa e altri 5 dolci facili

Quasi tutti amano il latte condensato. Ma lo sapevi che puoi preparare questa delizia a casa? Sì, è vero, non l'hai letto male, il latte condensato si può fare in casa ed ecco la ricetta. Utilizzare in dessert già consolidati per sorprendere la famiglia.

ingredienti

1 tazza di latte in polvere (americano)

1 tazza di zucchero (americano)

1/2 tazza (americana) di acqua calda

Modalità di preparazione

1. Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore per 5 minuti o fino a ottenere una consistenza del latte condensato.

2. Congelare per 20 minuti e il gioco è fatto.

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1. Mousse al cioccolato con latte condensato

ingredienti

200 g di cioccolato fondente

1/2 scatola di latte condensato

1 scatola di panna acida

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Modalità di preparazione

1. Lasciare la panna nel congelatore per 1 ora.

2. Mettere la panna in una frusta elettrica e sbattere per 10 minuti. Riserva.

3. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

4. Aggiungere quindi il cioccolato con il latte condensato e mescolare bene.

5. Aggiungere quindi la panna e mescolare ancora con una frusta a filo fino ad ottenere un composto omogeneo.

6. Versare la mousse in un piatto da portata o in ciotole individuali e mettere in frigorifero per 3 ore.

7. Decorare con cioccolato granulato o scaglie di cioccolato e servire successivamente.

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2. Budino di latte condensato

1 lattina di latte condensato (395 g)

1 lattina di latte (misurino della lattina di latte condensato)

3 uova intere

Sciroppo

1 tazza di tè

1/2 tazza d'acqua

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Modalità di preparazione

budino

Sbattere bene le uova in un frullatore, quindi aggiungere il latte condensato e il latte e sbattere di nuovo.

Sciroppo

1. Sciogliere lo zucchero nella padella finché non diventa caramello. Aggiungete l'acqua e lasciate addensare.

2. Mettere in una padella rotonda coprendo i lati e versarvi sopra la pastella del budino.

3. Cuocere in forno medio per 45 minuti, a bagnomaria.

4. Attaccare una forchetta. Dovrebbe uscire dal budino asciutto.

5. Lasciar raffreddare e sformare.

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