Crepioca: guarda come preparare questa deliziosa ricetta

Il sapore della crepe e la croccantezza della tapioca combinati hanno dato vita alla crepioca, questo piatto delizioso e versatile. Facile da preparare, può assumere diversi tipi di ripieni, dolci e salati.

Inoltre, la crepioca può essere servita in più pasti. Si combina con la colazione, gli spuntini pomeridiani e anche l'ora della cena. Un'opzione più leggera e nutriente per quando la fame colpisce.

Quindi, non sentirti a tuo agio e guarda come preparare una gustosa crepe e alcuni ripieni che possono fare la differenza!

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Crepioca

ingredienti

2 uova

1 cucchiaio di farina di tapioca

sale

Condimenti a piacere

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Modalità di preparazione

1. In un contenitore medio, mettere le uova e la farina di tapioca e mescolare bene con una forchetta o un fouet, fino a ottenere un impasto omogeneo.

2. Aggiungere sale e spezie e mescolare.

3. Poi, buttate l'impasto in una padella già unta con un filo d'olio d'oliva.

4. Lasciarlo rosolare un po '. Capovolgere l'impasto e disporre il ripieno desiderato. Piegate l'impasto a metà e fatelo scaldare ancora un po '. È pronta!

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Crepe con insalata

Se la crepioca è il piatto principale del pranzo, prova ad aggiungere un'insalata come ripieno. Aggiungi lattuga, pomodoro, cipolla e una salsa e fai un pasto completo e nutriente.

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Crepe mista

Se vuoi innovare a colazione, sostituisci il pane con la crepe. Come ripieno, puoi aggiungere caglio, formaggio e prosciutto, formaggio Minas e petto di tacchino o includere un cucchiaio di cagliata nell'impasto, quando mescoli gli ingredienti.

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