16 deliziose ricette di biscotti da preparare in qualsiasi momento

I biscotti sono opzioni deliziose e veloci per qualsiasi spuntino pomeridiano. Inoltre, può essere una buona idea anche per dessert, con una paletta di gelato a lato. Questi biscotti tipici americani hanno invaso le nostre vite e sono i più riusciti tra bambini e adulti. Versatili, possono avere gusti diversi. Pertanto, separiamo le migliori ricette di biscotti! Dai un'occhiata, crea il tuo preferito e preparati per i complimenti.

Per accompagnare questa piccantezza, che ne dici di un buon caffè? Scopri 21 modi diversi per trasformare il caffè in una bevanda degli dei.

Selezioni del digest del lettore

Biscotti alle mele con glassa alla vaniglia

ingredienti

  • 125 g di burro
  • 1 1⁄3 tazza (310 g) di zucchero di canna setacciato, stretto sul contatore
  • 1 uovo
  • 1⁄4 tazza (60 ml) di latte
  • 2 tazze (300 g) di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino di noce moscata grattugiata fresca
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1⁄2 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 1 tazza (125 g) di noci tritate
  • 1 tazza (110 g) di mele sbucciate e tagliate a cubetti
  • 1 tazza (125 g) di uvetta

Glassa alla vaniglia

  • 1 1⁄2 tazza (185 g) di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di burro fuso
  • 1⁄2 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 2-4 cucchiaini di latte

Fidel Fernando / Unsplash

Modalità di preparazione

1. In una ciotola, sbattere il burro e lo zucchero fino a renderli leggeri e spumosi. Aggiungere l'uovo e il latte, sbattendo continuamente. In un'altra ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio, la noce moscata, la cannella e i chiodi di garofano. Aggiungere poco alla volta alla crema di burro e mescolare bene. Aggiungere le noci, la mela e l'uvetta.

2. Con un cucchiaio, disporre le porzioni di pasta su teglie non unte, lasciando 5 cm tra ciascuna porzione. Infornate a 200 ° C per 8-10 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti iniziano a dorarsi. Lasciate raffreddare su una griglia.

3. Per fare la glassa, mescolare lo zucchero a velo, il burro, la vaniglia e il sale in una piccola ciotola. Aggiungere abbastanza latte per ottenere la giusta consistenza da versare sui biscotti. Versare la glassa sui biscotti.

Selezioni del digest del lettore

Farina d'avena e biscotti al limone

ingredienti

  • 1 tazza (250 g) di burro
  • 90 g di crema di formaggio a temperatura ambiente
  • 1 1⁄4 tazza (285 g) di zucchero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 cucchiaini di scorza di limone
  • 1 cucchiaino di essenza di limone
  • 1 1⁄3 tazza (200 g) di farina per tutti gli usi
  • 1 1⁄3 tazza (135 g) di fiocchi d'avena fine
  • 1⁄2 cucchiaino di sale

Tetto

  • 1 uovo
  • 1 albume di zucchero qb
  • 1⁄2 tazza (60 g) di mandorle laminate

id-art / iStock

Modalità di preparazione

1. In una ciotola, sbattere il burro, la crema di formaggio e lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungere il tuorlo d'uovo, la scorza e l'essenza di limone, sbattendo continuamente. In un'altra ciotola, mescolare la farina, l'avena e il sale. Aggiungere poco alla volta alla crema di burro e mescolare bene.

2. Con un cucchiaino, disporre le porzioni di pasta su teglie unte, lasciando 5 cm tra ciascuna porzione. Per fare la glassa, sbattere l'uovo intero e l'albume e spennellare i biscotti. Cospargere di zucchero e spolverare le mandorle.

3. Infornare a 180 ° C per 10-12 minuti o finché i bordi non saranno dorati. Lasciate raffreddare su una griglia.

continua a leggere