Come mantenere sano il tuo cuore

Mantenere una dieta sana può davvero aiutare il tuo cuore. È noto che ridurre l'assunzione di sale e grassi saturi è essenziale per la salute del cuore. Ma il trucco è sapere come farlo senza rovinare i tempi dei pasti.

Ecco alcuni suggerimenti pratici e deliziosi.

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Fai sei pasti al giorno

Pasti piccoli e frequenti aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo, suggerisce uno studio pubblicato sul British Medical Journal . Le persone che ne facevano sei piccoli al giorno avevano un livello medio inferiore del 5%, e anche livelli più bassi di LDL, il colesterolo cattivo, che contribuisce alla formazione della placca nelle arterie. Questa riduzione è sufficiente per ridurre il rischio di malattie cardiache dal 10% al 20%. Pertanto, fare piccoli spuntini durante la giornata riequilibra il metabolismo ed evita rapidi aumenti e diminuzioni della glicemia, associati ad una maggiore produzione di colesterolo. Gli spuntini possono andare bene, a patto di scegliere spuntini sani.

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Optare per l'integrale

Il riso integrale offre benefici per il cuore sia ai carnivori che ai vegetariani. I ricercatori americani suggeriscono che un estratto presente nel riso integrale possa inibire una proteina chiamata angiotensina, un noto fattore scatenante dell'ipertensione e dell'irrigidimento delle arterie, importanti fattori di rischio per le malattie cardiache. Il riso integrale è una buona fonte di fibre e per la maggior parte di noi è un'aggiunta salutare a una dieta equilibrata. Pertanto, preferisci l'integrale al bianco ogni volta che puoi.

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Prova l'açaí

L'açaí sta diventando un super alimento. La ricerca americana ha rivelato che il frutto è ricco di sostanze antinfiammatorie, che aiutano a proteggere dall'indurimento delle arterie, un fattore di rischio per le malattie cardiache. Un altro studio suggerisce che l'açaí può abbassare i livelli di colesterolo alto, oltre a ridurre il rischio di diabete di tipo 2, entrambi fattori che predispongono alle malattie cardiache. Gli scienziati ritengono che il succo di acai aiuti a inibire la produzione di sostanze chimiche che aumentano il rischio di restringere le arterie. Acquista açaí congelato, succo di frutta o capsule di açaí nei negozi di alimenti naturali. Scopri 15 benefici dell'açaí per migliorare la tua salute.

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Scegli il vino rosso 

Alcuni vini possono offrire speciali benefici al cuore, suggerisce uno studio dell'Università di Londra. Gli scienziati sanno da tempo che il resveratrolo, un fitochimico nel vino rosso, ha un effetto protettivo sul cuore. Ora anche altre sostanze potenzialmente protettive - le procianidine - stanno ottenendo credito. Si ritiene che i vini rossi della Sardegna e della Francia sud-occidentale abbiano livelli elevati di composti. Ma la moderazione è fondamentale, poiché i benefici sono controbilanciati dai rischi di bere alcolici in eccesso.

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