12 deliziose ricette di torta in pentola da preparare e vendere

La torta in vaso può essere un modo delizioso per reinventare il dolce tradizionale e guadagnare soldi extra. Attualmente, a causa della pandemia di coronavirus, la microimprenditorialità è cresciuta e ha ottenuto risultati molto positivi.

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Opzioni di vendita come la torta nel piatto hanno molto successo con i clienti non solo per praticità, ma anche le dimensioni sono un fattore: le singole porzioni aiutano a uccidere il desiderio senza sensi di colpa.

Sebbene non sia un dolce connubio , mangiare va oltre il semplice nutrimento del corpo, è anche un atto culturale ed emotivo.

Una buona cosa da tenere a mente è che la dimensione di ogni ricetta si adatterà in base alle dimensioni del piatto scelto e alla richiesta.

Questo tipo di calcolo può essere migliorato solo dopo test specifici per le tue esigenze.

Comprendere come calcolare il prezzo di vendita e trarre profitto dai prodotti fatti in casa

Per un prodotto così visivo, non dimenticare di investire nella confezione e presentazione del prodotto! Oltre ad una gustosa torta, una bella e funzionale scatola fa la differenza.

Investite anche nella comunicazione del vostro brand, altro punto di forza delle iniziative di successo.

Gingagi / iStock

Torta di carote

ingredienti

Pasta

  • 4 tazze di farina
  • 3 tazze di zucchero
  • ½ tazza di olio
  • 2 carote grandi
  • 3 uova
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci

Riempimento e copertura

  • 3 lattine di latte condensato
  • 12 cucchiai di cacao
  • ½ scatola di panna acida

Edlane De Mattos / iStock

Modalità di preparazione

Pasta

  1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
  2. Ungere la padella con burro e farina.
  3. Pelare e tagliare le carote in pezzi più piccoli (senza preoccuparsi della loro dimensione normale!)
  4. Sbatti le carote, l'olio e le uova in un frullatore.
  5. In una ciotola unire la farina e lo zucchero. Aggiungete il composto dal frullatore e mescolate bene, fino ad ottenere un impasto privo di grumi. Aggiungere il lievito e mescolare per incorporare.
  6. Trasferite la pastella nella teglia già unta e infarinata. Cuocere in forno per circa 40 minuti.

Tetto

  1. Mettere gli ingredienti in una casseruola, portare a fuoco medio e mescolare finché non si addensa (a forma di cucchiaio da brigadeiro).
  2. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.

Assemblaggio

  1. Dopo che l'impasto si è raffreddato, sbriciolalo (con le mani pulite!).
  2. Montare a strati: uno di pasta, il successivo ripieno. In prossimità della parte superiore del barattolo, terminare con il ripieno e decorare con granelli di cioccolato.

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Velluto rosso

ingredienti

Pasta

  • 2 uova
  • 100 g di burro non salato a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 4 cucchiai di colorante alimentare liquido rosso
  • 5 cucchiai di succo di limone
  • 3 tazze da tè di farina
  • 2 tazze di zucchero raffinato
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 200 ml di latte intero
  • 1 cucchiaio di succo di limone

Copertura e riempimento

  • 100 g di burro morbido non salato
  • 300 g di crema di formaggio
  • 200 g di cioccolato bianco fuso
  • 300 g di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di essenza di vaniglia

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Modalità di preparazione

Pasta

  1. Accendete il forno a 180 ° C in modo che si preriscaldi.
  2. Mescolare il latte con il succo di limone e mettere da parte per 10 minuti.
  3. In un altro contenitore, mescolare gli ingredienti secchi fino a che liscio e mettere da parte.
  4. In una frusta elettrica sbattere per 10 minuti il ​​burro, le uova, l'aceto, l'essenza di vaniglia, i cucchiai di succo di limone e il colorante alimentare.
  5. Aggiungere gradualmente il composto secco e il composto di latte e limone, alternandoli. Sbattere fino a formare una massa cremosa.
  6. In una teglia già unta e infarinata infornare per circa 40 minuti. Usa una forchetta o uno stuzzicadenti per verificare se è effettivamente pronto.

Tetto

  1. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde per circa un minuto.
  2. In uno sbattitore elettrico, sbattere il burro ammorbidito, la crema di formaggio, il cioccolato bianco, l'essenza di vaniglia e lo zucchero a velo a velocità media per circa 10 minuti. Sbattere fino a ottenere un composto molto cremoso.
  3. Conservare la crema in frigorifero fino a quando non inizia il montaggio.

Assemblaggio

  1. Con la torta già "distrutta" creare strati alternati di pasta e ripieno.
  2. In alto terminare con il ripieno e decorare con confettini rossi.
  3. Riserva fino al momento di servire.

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